cicerchia

DADOLATA DI PANCETTA E MAZZANCOLLE SU VELLUTATA DI CICERCHIE Ingredienti: 200 grammi di cicerchie 1 patata 2 carote 100 grammi di pancetta dolce a dadini 12 mazzancolle 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino q.b. olio extravergine di oliva Tatanoso q.b. sale q.b. pepe Preparazione: Lasciare le cicerchie a bagno in acqua tiepida per una